S2018E47: Leere Meere – Welchen Fisch kann man noch essen?

Synopsis

Fisch ist lecker und nicht nur bei Feinschmeckern ungeheuer beliebt. Der Fischkonsum nahm in den letzten 30 Jahren enorm zu, über 80 Millionen Tonnen werden heute weltweit jährlich gefangen. Mitte 2013 reagierten dann endlich auch die Länder der EU auf den Fisch-Notstand und beschlossen eine umfassende Fischerei-Reform. Was hat die Reform bisher gebracht? Wie bedroht sind Fischbestände heute? Welchen Fisch können wir ohne Reue essen? Gäste im Studio: * Dr. Gerd Kraus, Thünen-Institut für Seefischerei, Bremerhaven. * Dr. Uwe Krumme, Thünen-Institut für Ostseefischerei, Rostock.