S2003E03: Essensfrust oder Essenslust – Von Fast und Slow Food

Synopsis

Wer bei Fast Food nur an geschmacksneutrale Hackfleischbrötchen denkt, die in Null-Komma-Nichts runtergewürgt werden, der kennt nur einen Teil der Wahrheit. Fast Food hat Tradition und muss nicht notwendig ungesund sein. Es geht aber auch ganz anders, nämlich langsam mit Slow Food. Im Zeichen der Schnecke fordert die Slow Food Bewegung gesunde Nahrungsmittel aus der Region und der jeweiligen Jahreszeit angepasst. Sorgfältig zubereitete Speisen, die ganz langsam und genießerisch verzehrt werden. [Alternativtitel: Fast Food und Slow Food]