Synopsis
Zur Wochenmitte empfängt Fabian seine Gäste im „Heinrichs 161“ in Neu-Ulm. Mit dem perfekten Blick aufs Ulmer Münster, stilvollem Ambiente und moderner deutscher Küche möchte er traditionelle Gerichte neu interpretieren. Dabei trifft handwerkliche Präzision auf zeitgemäßen Genuss. Kann Fabian mit seinem Konzept die Konkurrenz beeindrucken und wichtige Punkte sammeln? (Text: Kabel Eins)
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