Synopsis
Nachhaltigkeit ist das Steckenpferd des heutigen Gastgebers Thomas Wahnschaffe. In seinem architektonisch einmaligen „Wilhelms im Wälderhaus“ wird regionale Küche mit den besten Produkten aus maximal 100 km Umkreis kredenzt – ein vielversprechendes Statement. Ob das zum Sieg ausreicht? (Text: Kabel Eins)
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