Synopsis
Die „Mein Lokal, Dein Lokal“ – Woche in Karlsruhe startet diese Woche in der „Oberländer Weinstube“. Gastgeber Jörg Hammer (47) will seine Konkurrenz mit Gourmetessen überzeugen. Seine Spezialität ist hierbei das Sous-Vide-Garen von Fleisch und das Einvakuumieren einzelner Portionen. Ob er damit den Wochensieg einholen kann?