Synopsis
Auf der Zielgeraden geht es für die vier Gastronomen in Hamburg tief runter unter die Elbe – genauer gesagt in die „T.R.U.D.E.“, das „Wohnzimmer“ Barmbeks. Dort wollen Profigastronom Holger Völsch (47) und seine rechte Hand Andreas mit Cross-over-Küche bei den Gästen punkten. Ob das Lokal mit Industriecharakter und die Speisen bei den Testern ankommen?