Synopsis
Franzi (25) aus Stuttgart serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Vom Zitronenmeer zur Umamiküste Vorspeise: „Raw Balance“ – Thunfisch / Yuzu / Kräuter Hauptspeise: „Golden Silk“ – Pasta / Miso / Ei / Guanciale Nachspeise: „Zen Cloud“ – Lemongras / Vanille / Kürbis