Synopsis
Angela, 51 Jahre, aus Bamberg, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Die Konzentration auf das Wesentliche Vorspeise: Aus dem Wasser – Jakobsmuschel / Thunfisch / Lachs Hauptspeise: Aus Feuer und Erde – Presa / Zwiebel / Bamberger Hörnla Nachspeise: Aus der Luft – Birne PX / Kompott / Mousse / Haselnuss-Crumble