Synopsis
Pascal, 32 Jahre, aus Wien serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Gemischter Satz Vorspeise: Burrata | Blattspinat | Erdnuss – Szechuan-Chili-Öl / Sesam-Focaccia Hauptspeise: Agnolotti / Ricotta / Yuzu Gyukatsu / wilder Brokkoli Nachspeise: Torta Caprese – Passionsfrucht-Sorbet / Oolong-Tee-Eis