Synopsis
Philipp, 31 Jahre, aus Köln, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Der Aufstieg zum Dom – Ein Dreiklang zwischen Altar, Aufstieg und Andacht Vorspeise: Ein Päckchen der Harmonie. Parma / Spargel / Tomate / Burrata / Butterbrot Hauptspeise: Der steinige Aufstieg. Kalb / Spinat / Erdapfel / Beeren Nachspeise: Über den Wolken der Stadt. Tonka / Teig / Apfel