Synopsis
Pau, 48 Jahre, aus München, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: „El Pe(s)cado Original“ Vorspeise: Pintxossortiment: Kabeljau / Edel-Reizker-Tortilla / Spargel / Sardellen Hauptspeise: Meeresfrüchte-Paella über Holzfeuer gekocht Nachspeise: Crema-Catalana-Eis im Brandteig-Nest.