Synopsis
Armin, 29 Jahre, aus Graz, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Raviolo all’uovo – Ricotta / Eidotter / Spinat / Nussbutter Hauptspeise: Gerollt & Geschmort – Sauerkraut / Duxelles / Paprikacreme / Nackenstück vom Rind Nachspeise: Lemon & Basil Harmony – Zitrone / Pâte Brisée / Baiser / Basilikum.