Synopsis
Luka, 47 Jahre Motto: "Forchheims Wappenfisch" Vorspeise: Forellen Ceviche mit Spargel und Avocado Hauptspeise: Confierte Forelle mit Peperonata und Knusprigem Nachspeise: Rhabarber-Crumble mit Eis
Luka, 47 Jahre Motto: "Forchheims Wappenfisch" Vorspeise: Forellen Ceviche mit Spargel und Avocado Hauptspeise: Confierte Forelle mit Peperonata und Knusprigem Nachspeise: Rhabarber-Crumble mit Eis