Synopsis
Hardy, 48 Jahre: 'Jeder sollte eine Passion haben' Aperitif: Gross Osombahe Hunter mit Passionsfrucht Vorspeise: Omajovapasteten mit Kalaharitrüffel an Feigenmuß Hauptspeise: Warzenschweinkeule im Feigenmantel mit Semmelknödel und lieblicher Kalaharitrüffelsoße, als Beilage Blumenkohl und gemischter Salat aus eigenem Garten Nachspeise: Flambierte 'Crêpes Gross Osombahe' mit hausgemachtem Joghurt-Sahne-Eis und Passionsfrucht