Synopsis
Markus, 23 Jahre, Redaktionspraktikant: Vorspeise: Hirschcarpaccio mariniert mit Walnussöl, Petersilienpesto an einem Salatbouquet und Bergkäseplättchen Hauptspeise: Gamsbraten in einer Rotweinsauce mit Preiselbeerbirne, Apfelrotkraut und hausgemachten Nussspätzle Nachspeise: Heidelbeercreme (Text: VOX)